15 mai 2007
Construction d'une usine de bioéthanol très économe
Le groupe néerlandais Nivoba vient d'annoncer la construction d'une usine de bioéthanol très économe grâce à l'utilisation d'enzymes de moisissure spécifiques.
L'utilisation d'enzymes de moisissure spécifiques permet d'augmenter la production d'alcool et de diminuer la température d'ébullition. Grâce à son usine, Nivoba pourra produire 100 000 m3 de bioéthanol par an, en utilisant la chaleur résiduelle d'un incinérateur voisin.
En fait, ces enzymes de moisissure spécifiques sont attachées à des grains d'amidon qui sont alors décomposés en sucres distincts que les levures Saccharomyces transforment ensuite en éthanol. Elles permettent de garder une température relativement basse pendant la production, et ont l'avantage de ne libérer les sucres que lors de la fermentation. Les sucres restent donc en concentration réduite, étant immédiatement transformés en éthanol par les levures. Le processus de transformation en éthanol par les levures est amélioré car il ne subit pas de pression osmotique trop élevée. La mixture de distillation contient 18,5% d'alcool, ce qui augmente l'efficacité du processus et diminue sa température d'ébullition (82 °C environ). La vapeur à 120 °C, obtenue de la chaleur résiduelle fournie par l'incinérateur, convient ainsi parfaitement au fonctionnement du processus de distillation.
Malgré ce concept novateur, l'usine de Nivoba ne sera pas considérée comme un site de production de bioéthanol de seconde génération.
Source : http://www.bulletins-electroniques.com (10/05/2007)
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